何時喝咖啡最能提振精神？

《生理時鐘決定一切》這本書有一章節特別談到咖啡，他提到了幾個「喝咖啡」原則，我歸納如下：

• 睡醒之后立刻喝咖啡，雖然看似有從朦朧睡眠中清醒的效果，但其實對生理上來說，并沒有真正提升注意力，因為睡飽后，注意力本來就在最高點（只是剛睡醒而頭腦昏沉而已，但克服頭腦昏沉也可以有其他非外在力量的方法）。
• 睡醒之后2～3 個小時，注意力開始逐漸下降，這時候喝咖啡，能讓早上的注意力回到高峰。
• 中午過后注意力可能降到一天的低點，這時候喝杯咖啡，能提振下午的精神。
• 但是睡前6～8 小時喝咖啡，可能睡覺時咖啡因還沒完全代謝，而會影響睡眠。
• 喝下咖啡后，大約45 分鐘到一個小時會產生效果，注意力會來到高峰。
• 不要超過每日標準的「咖啡因」攝取量，臺灣行政院消費者保護委員會建議的是每人每天之咖啡因含量應為300 mg（毫克）以下。而美國的建議則為400 mg（毫克）以下。

網頁計算工具，提供了「根據睡眠時間與咖啡因攝取，來分析注意力變化」的計算公式，這倒是省力很多，在追蹤自己作息之前，可以先做一番計算來好好規畫。

Coffee Kick Calculator

輸入自己昨天的睡眠長度，例如睡了8 個小時，以及早上起床時間。這時下面會有一個注意力圖表，顯示出一天中注意力的變化。


接著，在計算公式中的［Caffeine drink #1］，輸入自己在什么時間、喝下多少咖啡（或含咖啡因飲料）。


選擇時間，選擇喝下的咖啡因飲料類型（濃縮咖啡、濾泡咖啡、即溶咖啡、拿鐵、茶、可樂、能量飲料等等），以及喝下的分量。

 

這時候，就會看到下方的注意力曲線圖產生變化。

如果我6 點起床，在早上9 點時喝第一杯咖啡，可以幫助我在早上10 點左右來到注意力的高峰。

如果我下午有一個重要的會議，我在中午12 點注意力下降時喝下第二杯咖啡，可能讓我在下午一點左右來到注意力更高峰。不過，有可能兩杯咖啡的量（不是兩杯就會超量，而是看我喝的類型與容量），超出了我一天應該攝取的咖啡因范圍，反而有可能造成心悸等危害。

 

基本上「Coffee Kick Calculator」計算公式里，預設的［Filter Coffee］+［1 Cup］的咖啡因攝取量，大概等于臺灣一般咖啡館中杯美式咖啡的咖啡因量，大約150毫克（咖啡因）左右。

想要更精準計算咖啡因的朋友，「Coffee Kick Calculator」也提供了［Advanced］選項，讓我們直接輸入每杯飲料包含的咖啡因。而你可以在像是星巴克、 City Cafe等咖啡的官方網站查詢每種飲料的咖啡因量。